エースコック

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   【連載/「機能性表示食品」受理企業の戦略】「即席麺初の機能性表示食品」－エースコック－

   エースコック（株）は、GABAを関与成分とした「だしの旨みで減塩」シリーズで、即席麺では国内初の機能性表示食品を受理。「わかりやすい付加価値が加わったことで高い評価を得ている」と語る同社商品開発グループⅠ主任の梅本加恵氏に開発の経緯や製品化…

   • 2018/4/2
   • 企業ニュース