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   【特集】スーパーフード最前線　女性支持受け定着、”進化系”提案も活発化

   ココナッツオイルの大ブレイクを契機に、最近の食品市場を席巻してきたスーパーフード。女性を中心に認知度は高く、えごま、アマニ、チアシード、キヌアなどは広く浸透している。今年の注目商材は、アセロラやビーポーレン、米ぬか油をはじめとした植物油など…

   • 2017/2/21
   • 特集