キヌア

  1. 特集【南米由来機能性素材】活力系マカ、“女性を応援する天然ハーブ”でも注目

    米地域は、天然素材の宝庫として知られる。認知度抜群のマカは、活力系素材の代表格として定着。今年もサプリメント、エナジードリンクなど、各社より新商品が上市されている。また、女性のホルモンバランス調整作用、更年期症状の改善、睡眠障害の改善作…

  2. 【特集】スーパーフード最前線―市場規模400億円に拡大

    スムージーをはじめ、シリアルなど一般食品用途での提案が活発化している。「食品にふりかけるだけ」「麺類…

PAGE TOP