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   プラズマローゲンの認知機能改善作用 低用量摂取ヒト試験で確認

   　丸大食品㈱（大阪府高槻市）は12日、鶏ムネ肉由来のプラズマローゲンを用いたヒト臨床試験で、0.5mgの低用量摂取で認知機能改善作用が認められたと発表した。現在論文化に向け準備を進めている。試験は、50～70歳の男女75名の健常者を対象に実…

   • 2018/12/24
   • 企業ニュース