コラーゲン
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コラーゲン人気再燃の裏側 -世界的需要増で一次原料確保に苦慮-
コラーゲン人気が再燃している。日本ゼラチン・コラーゲン工業組合の発表によると2017年のコラーゲンペプチドの販売量は、前年比2割増の5,800 tで、うち国内流通分の食用も15%増の4,772 tと大きく成長した。昨年3月に放送され…
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【特集】「美肌」-内外美容で市場活性化-
健食市場のなかでも好調なのが美肌を中心とした美容訴求商材。美肌素材の代表格・プラセンタが好調をキープ…
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関節負荷の少ない競技者に、軟骨保護効果 ―ファンクショナルフード学会―
「第14回ファンクショナルフード学会学術集会」が6日、都内で開催された。当日は医療関係者、健康食品、…
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【健産抄】若返りや免疫力の鍵は「強い骨」だった
何度か書いているNHKスペシャル「人体シリーズ」、7日の「骨が作り出す最高の若返り物質」もなかなかの…
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プロテインがとれるノンオイルドレッシング「プロドレ」UHA味覚糖
高タンパク質、低糖質、無脂肪のドレッシング「プロドレダイエット」を発売した。通販で販売する。1食分(…
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【健産online】純米酒の旨味成分で肌のコラーゲン量増加
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MTG×富士フイルム共同開発品 『リファコラーゲン エンリッチ』上市
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コラーゲンペプチド需要が急伸
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ジューシーともっちりの2つの食感『ドール』グミシリーズ
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【特集】珪素 ”美のミネラル”に脚光、市場規模150億円に