サラシア
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特集【サラシア属植物】機能性表示で市場形成本格化
サラシア配合の機能性表示食品の開発が活況を呈している。サプリ形状から一般食品まで、バリエーションに富んだ商品化が進み、これまで18社31品が届出受理（9月25日現在）。業界団体であるサラシア属植物普及協会の法人会員も増加傾向にあり、サラ…
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【特集】サラシア属植物「牛丼」配合で一躍”時の人”
機能性表示食品の受理やトクホ認可など、近年話題に事欠かないサラシア属植物。2017年は大手外食チェー…
