ショウガ
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特集【ショウガ】冷え対策、歩行能力維持で市場定着、「血糖」「目」「肌」で新知見も
世界各国で栽培され、香辛野菜のみならず民間薬としても古くから利用されてきたショウガ。国内では健康食品やドリンク、一般食品にいたるまで、冷え対策の定番素材として幅広い商品に応用されている。機能性表示食品では、「歩行能力維持」から「脂肪消費…
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特集【慢性炎症対策】全身に飛び火する慢性炎症、老化や肥満が炎症を誘導。ショウガやオメガ3などにスポット
メタボリックシンドロームをはじめとした生活習慣病やがんを含む加齢関連疾患に共通する基盤病態として…
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「プレミアムジンジャーパウダー」発売 坂田信夫商店
坂田信夫商店は、国産生姜専門のネットショップ「黄金（こがね）の里」で、「プレミアムジンジャーパウダー…
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【特集】血流改善素材 冷え対応から育毛・スポーツまで、広がる採用カテゴリー
「血流」「体温維持」で機能性表示10品超に血流改善素材は、訴求ポイントの裾野の広さが強みだ。動脈…
