スポーツニュートリション
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特集【スポーツニュートリション】プロテイン人気続く、400億円台に
拡大が続くスポーツニュートリション市場。牽引するプロテイン、アミノ酸関連商品の2019年の市場規模は650億円を超えたとみられる。特にプロテインは、アスリートの利用だけでなく、スポーツ人口の増加に伴い、運動意識の高いスポーツ愛好家や、健康美…
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特集【食品開発展2019①】機能表示からハラル、スポーツサプリ、海外トレンドまで 外590社 ここでしか聞けない注目トピックを網羅
来月2日、国内最大の健康・機能性食品素材および技術展「食品開発展2019」が開幕。参加企業570…
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特集【α-GPC/HMB】“α-GPC”、多様な機能性で認知拡大へ
2009年食薬区分改正により食品としての利用が開始されたα-GPCとHMB-Ca。国内での流通ス…
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アンチドーピング認証素材『Opti MSM』 スポーツ分野への提案を加速
㈱CICフロンティア(東京都港区、03-3433-1311)では、筋肉リカバリー機能と抗炎症作用を併…
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特集【スポーツニュートリション】スポーツ市場、4年連続で拡大
老若男女問わず、日本人のスポーツへの関心は高まっている。スポーツニュートリション市場は、2015年か…
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特集【DHA・EPA】機能性表示食品が市場を底上げ 抗アレルギー、メンタルケアなど機能性研究活発化
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完全栄養食『テフ』、スポーツ分野に提案
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欧州で「食物繊維」ブーム スポーツニュートリション、世界的トレンドに
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【特集】スポーツニュートリション -年率2ケタで成長するスポーツ栄養市場-
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【連載/話題追跡】東京五輪「飲食提供の基本戦略」にビジネスチャンス