ニンニク
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特集【ニンニク】「高い汎用性」「国産」で差別化、抗疲労、睡眠改善、血栓予防など、データ充実
滋養強壮や疲労回復素材として広く認知されているニンニク。豊富な食経験に加え、体感性の高さからブームに左右されない伝統食材として定着している。市場ではニンニク成分をより効率的に摂取できるサプリメントや飲料などの加工食品が流通。「産地」「低臭化…
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特集【快眠サポート】機能性表示は100品強、1年で倍以上に”良質な睡眠、健常者にもニーズ増
国民の4人から5人に1人が睡眠に悩みを持つといわれる。「睡眠負債」「眠活」「パワーナップ」など睡…
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【ZOOM UP】「ニンニク」高まる“国産志向”、黒ニンニク人気が継続中
養強壮の伝統食として、古くから日本人に親しまれてきたニンニク。安心感、わかりやすい訴求点に加え、栽培…
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【特集】血流改善素材 冷え対応から育毛・スポーツまで、広がる採用カテゴリー
「血流」「体温維持」で機能性表示10品超に血流改善素材は、訴求ポイントの裾野の広さが強みだ。動脈…
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【ZOOM UP】ニンニク エビデンス構築、新素材・製品も
スタミナ素材の代名詞圧倒的な食経験に加え、精力増強や疲労回復素材としての認知度が抜群のニンニクは…
