ビタミン
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新型コロナ対策、欧州各国でばらつき ビタミンC・Dサプリ推奨の国も
新型コロナウイルスの世界的な流行の影響を受け、外出頻度の減少、生鮮食料品の購入頻度の減少や加工食品のまとめ買いの傾向が高まり、日照不足によるビタミンD不足も危惧されている。これまで「健康的」とされていた生活が制限される中で、サプリメントの…
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ZOOM UP 【エナジー素材】エナジードリンク市場、シェア争い激化
コンビニやドラッグストアなどの飲料コーナーでひときわ存在感を示している「エナジードリンク」。市場…
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特集【たまごの健康機能】「 鶏 卵 初 の 受 理 」 機 能 性 表 示 た ま ご が 登 場
「完全栄養食品」と言われ、良質なアミノ酸やビタミン、ミネラルなどを豊富に含むたまご。今年は鶏卵初…
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【夏季特別号】健康産業2017上半期 海外動向
今年上半期の海外動向で注目されたのが、世界的なビタミン価格の高騰だ。すでに総需要の90%以上を生産し…
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【特集】ミネラル 各年代で摂取不足が顕著
厚生労働省は昨年11月、「平成27年国民健康栄養調査」の結果を発表。これにより、日本人のビタミン・ミ…