プロポリス
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連載【追跡話題】新型コロナ、健食への影響に明暗
新型コロナウイルスの感染拡大は、小売業や観光業、飲食業などの業種に経済的なダメージを与えている。緊急事態宣言による営業自粛や不要不急の外出自粛で、健康食品のマーケットはどう変化しているのか。販路別（通販・食系・薬系・訪販）の消費動向を探った…
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特集【プロポリス】抗菌・免疫で再評価
認知機能改善や体脂肪蓄積の抑制、口腔内細菌に対する抗菌作用、免疫賦活作用など、豊富なエビデンスをもつ…
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【インタビュー】熱帯産プロポリスを研究 －熊澤茂則先生 静岡県立大学 食品栄養科学部 食品生命科学科 食品分析化学研究室 教授－
―― 最近のプロポリス研究について熱帯や亜熱帯地域で採集されるプロポリス…
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【特集】「プロポリス」ヒト試験で新たな展開 －舞台関係、歌手、講演者の利用広がる－
健康素材として圧倒的な認知度を誇るプロポリス。この20年ほどの間に化学成分の解明が進み、種々の生…
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【特集】プロポリス 抗アルツハイマーなど機能性研究進行中
若年ユーザー開拓も市場回復のカギキャンディ、練り歯磨きなどライトな製品も続々高い体感と機能性…
