ヤヱガキ醗酵技研
-
特集【兵庫】 “も の づ く り ” 県 の ノ ウ ハ ウ 、健 康 分 野 に 応 用 -食の安心・安全、品質体制にも注力-
全国有数の“ものづくり”県として知られる兵庫県。清酒、醤油、にかわなど地場産業で培った技術を健康産業で応用する事業者も多い。また、近畿地方最大の面積を持つ兵庫県は、全国トップクラスの出荷量を誇る黒大豆、タマネギ、酒米、海苔などをはじめ、…
全国有数の“ものづくり”県として知られる兵庫県。清酒、醤油、にかわなど地場産業で培った技術を健康産業で応用する事業者も多い。また、近畿地方最大の面積を持つ兵庫県は、全国トップクラスの出荷量を誇る黒大豆、タマネギ、酒米、海苔などをはじめ、…
© 2005 健康産業新聞