健康産業新聞
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特集【オリーブ】 待望の機能性表示、「LDL酸化抑制」
日清オイリオグループが2,000人を対象に実施した「健康と食に関する意識調査2017」によると、健康に良いと思って意識的に利用している食品の中で、「ヨーグルト」(1位)、「納豆」(2位)などに続いて「オリーブオイル」は5位にランクンインし…
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特集【中国地方(山陽・山陰)】 健康寿命延伸テーマに新施策も推進
中国地方は、関西、四国、九州への交通の便がよい地理的条件や、豊かな気候風土、文化などの地域資源が特…
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特集【ミネラル】 Ca再評価、サプリ・強化食品で伸び
「平成29年国民健康・栄養調査」によると、ミネラル関連ではカルシウムとマグネシウムの充足率の低…
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特集【青汁】 11年連続成長ならず、2%減の1,060億円
健康産業新聞が今回、青汁製品の販売企業、受託企業、原料サプライヤーを対象に実施した取材およびアンケ…
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18年健食ネット通販支出、36%増 ◆50代トップ、30~40代も支出増
総務省統計局は2月8日、3万世帯を対象とした「家計消費状況調査」の2018年平均結果を発表。「二人…
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「体調改善機器制度」 協会の大きな柱に
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地域資源活用、スズメバチ抽出液で健康飲料開発など
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「歩行能力の改善」問題 厚労省「言葉狩りしない」が…省略表示に注意
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2018年DgS健食販売額、2,200億円に
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特集【殺菌技術】 高まる殺菌ニーズ、一般食品での需要も拡大