北海道バイオ工業会

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   特集【北海道】“道産ブランド＋健康機能”、国内外で注目 独自の機能性表示、累計115品・120億円

   食品の高付加価値化を推進する北海道。「機能性食品・化粧品」が中心の道内バイオ産業は600億円市場を誇る。運用6年目になる北海道独自の食品機能性表示制度「ヘルシーDo」は、産官学がスクラムを組み、豊富な天然資源を利用した機能性素材の研究、…

   • 2019/9/25
   • 特集