原料
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「機能性表示食品」、GMPでの製造重要
約1,400品が受理された機能性表示食品は飲料など「加工食品」が過半数で、「サプリメント」は47%。このサプリ形状の9割強を健康食品の受託製造企業が製造している。機機能性表示食品の製造においては、自社で工場を保有しているケースを除き、大手を…
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「機能性表示食品」摂取経験4人に1人、課題は“認知度” -消費者庁-
機能性表示食品は1,400品となり、特保の1,056品を大きく上回っている。参入企業は420社を超え…
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【1653号/別冊】「機能性表示食品 開発ガイド 2018」~原料、受託製造、試験、支援~
受理数トクホ超え1400品、参入企業400社突破! 新表示も誕生「機能性表示食品開発ガイド201…
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帝人、食品事業強化へイヌリン原料の供給本格化
帝人(株)(東京都千代田区)は、今夏上市を発表したチコリ由来のイヌリン原料『イヌリア』の供給を本格化…
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「プラセンタ」原料動向-満期胎盤による安心感の国産品か、コスト競争力の輸入品か-
プラセンタエキスの原料はブタやウマといった動物系の胎盤、サケの卵巣膜由来の海洋性抽出物、ライやメロン…
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【連載/話題追跡】話題成分・HMB、新製品が続々。原料は多数も、品質の見極め必要!?
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原料広告の在り方など講演ー健康産業新聞業界時事セミナー
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【特集】マーケティングリサーチ その原料、市場を見てますか?
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【インタビュー】化粧品は自由で楽しいもの 若手の化粧品技術者に期待
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海外原料 機能性表示制度に好反応 日本市場は「魅力的」