味噌

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   【健産online】味噌で血圧上昇を抑制　脳卒中予防にも

   広島大学の研究チームが、味噌は血圧の上昇を抑制し、脳卒中を予防する効果があることを明らかにした。同大の渡邊敦光名誉教授らは、味噌に胃がんや大腸がんなどの予防効果があることもこれまでの研究で確認している。同名誉教授は「長い歴史のある味噌の効能…

   • 2017/8/10
   • 健康産業オンライン