和食

1. 

   【インタビュー】ひかり味噌　和食文化は物珍しさから需要期へ

   無添加・有機味噌好調、海外年率15％増『自然の恵み、いただきます。』をブランドコンセプトに、「無添加」「有機」の味噌製品を中心に世界展開するひかり味噌㈱。国内市場は変わらず厳しいものの、有機味噌づくりを「ライフワーク」と言い切る同社代表…

   • 2017/6/13
   • 行政・業界ニュース