塩

  1. ZOOMUP【塩】オンライン料理教室などWEB,SNS活用で「巣ごもり需要」にアプローチ

    食卓塩・低価格のPB塩、こだわりの製法による国産塩、世界各国の輸入塩など、市場には多種多様な塩が流通している。加工食品では“こだわり塩”を使用したゼリー飲料やペットボトル飲料、和洋菓子、乾物、漬物とのコラボ商材のほか、熱中症対策に照準を合わ…

  2. 特集【塩】「こだわり塩」差別化提案広がる

    食生活の変化や少子高齢化、料理をしない人の増加を背景に、家庭における塩の摂取量は年々減少している…

  3. 天塩、鈴木社長「付加価値戦略を加速、塩の用途開発に活路を見出したい」

    塩とにがりのパイオニアである㈱天塩（東京都新宿区、03-3371-1521）は、1973年創業の老舗…

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