外食チェーン

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   【連載37】「機能性表示食品」受理企業の戦略　外食チェーン初の機能性表示、吉野家の狙い

   ㈱吉野家(東京都中央区)は、外食チェーン初となる機能性表示食品として、今年3月から『サラシア入り牛丼の具』（以下省略：『サラ牛』）を自社通販サイトで販売している。7月からは吉野家店舗で『サラシア牛丼』の販売も開始。同社では、「ベジ丼」、「麦…

   • 2017/8/2
   • 行政・業界ニュース