大豆
-
丹波篠山産・黒大豆と沖縄県産・黒糖を配合 『丹波黒 黒糖黒豆ココア』
丹波黒豆専門問屋が厳選した全国的にも知名度の高い丹波篠山産の黒大豆を焙煎し、黒糖とブレンド。大さじ2 ~ 3 杯にお湯や牛乳などを注ぎ入れてかき混ぜるだけで、黒豆のポリフェノールや大豆イソフラボンなどを手軽に摂取できるココア風飲料となっ…
-
FDA大豆たんぱく質のヘルスクレーム取り消しへ
米国食品医薬局(FDA)が、大豆たんぱく質が心疾患のリスクを低下させるとする健康強調表示(ヘルスクレ…
-
「もっちり」が美味しい『五穀あずき玄米おかゆ』
玄米に小豆、大豆、ハト麦、あわ、自然塩を加え、高圧釜で製品化した。さらっとした粥ではなく、「もっちり…