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【健産online】純米酒の旨味成分で肌のコラーゲン量増加
金沢工業大学の尾関健二教授らは、純米酒に含まれる旨味成分の「α-EG」が、皮膚真皮層のコラーゲン量を増やすことを確認した。研究成果は、日本生物工学会で発表された。飲用だけでなく、成分を皮膚に塗った場合でもコラーゲン量が増加するという。…
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【特集】注目のインナービューティ商材 腸内環境改善素材が伸長
体の内側からの「美と健康」をケアするインナービューティ素材・商材の市場は、1,500億円を超えるとみ…
