廣田寛央

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   【連載】「機能性表示食品」受理企業の戦略－「プライムアップル！（ふじ）」－つがる弘前農業協同組合－

   つがる弘前農業協同組合（青森県弘前市）は、リンゴ由来プロシア二ジンを関与成分とした「プライムアップル！（ふじ）」（届出番号：C385）で、リンゴとして初の機能性表示食品の届出が受理された。「リンゴは機能性関与成分にバラつきが生じるためその把…

   • 2018/6/26
   • 企業ニュース