抗糖化
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特集【抗糖化】機能性表示、糖化テーマで初の受理-糖化ストレスの重要性、認知拡大に期待-
次世代のエイジングケアを担うとして「抗糖化」という概念が登場して今年で10年。糖化対策の重要性は徐々に理解され、消費者認知調査では「糖化」の単語を聞いたことがある人の割合が50％を超える結果も出るなど、確実に身近な存在になってきつつある…
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健康産業新聞（1655号）11月7日発行 DgS健食販売額1,140億円、話題追跡：健食市場 本格化するAI/IOT導入、食品開発展2018 新素材・新知見、＜特集＞抗糖化、ウコン ほか
健康産業新聞（第1655号）主な記事・特集・【経済産業省】2018年度上半期 DgS健食販売…
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【特集】健康寿命延伸のカギ握る「抗糖化」
「抗酸化に代わる新しいテーマ」として、エイジングケアの分野で期待が高まっている抗糖化。2010年…
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【特集】抗糖化 糖化ストレス対策、食品開発のキーワードに
2010年頃より新たなアンチエイジングのテーマとして登場した抗糖化。「糖化は老化」（同志社大学准教授…
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「抗糖化」の認知拡大、弊社の使命
東洋発酵 木村浩・新社長が就任㈱東洋発酵（愛知県大府市）では今年4月24日、木村浩氏が新社長に就…
