東京五輪

  1. 【連載/話題追跡】東京五輪「飲食提供の基本戦略」にビジネスチャンス

    公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会では、3月に「飲食提供の基本戦略」を発表。1,000万人超の巨大市場創出を前に、農作物、飲料、加工食品、サプリメントなど食品業界からの問合せが多数寄せられている。…

  2. 【話題追跡】日本農業にGAP導入進むか？東京五輪の食材調達コード

    開催まで3年あまりとなった2020年東京五輪。今年3月24日に開かれた東京2020組織委員会の理…

  3. 【特集】スポーツニュートリション　スポーツ愛好家からダイエット時の栄養補給まで

    近年、わが国のスポーツ愛好家の中心は中高年になりつつある。このほど発表された笹川スポーツ財団の調査に…

  4. 【ZOOM UP】オーガニック　東京五輪へ食材調達基準も決定

    「持続可能」「環境配慮」への取組み加速販売チャネルが多様化し、より身近な存在となったオーガニ…

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