栄養成分表示

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   【ZOOM UP】「食品分析検査」　機能性表示食品、「分析方法」原則開示に

   食品分析の重要性がクローズアップされている。消費者庁は3月末のガイドライン改正で、機能性表示食品の分析方法を原則開示とする仕組みを導入。“分析方法”の妥当性について、第三者による検証が可能な制度に転換した。また、昨年のプエラリア問題…

   • 2018/4/26
   • 行政・業界ニュース