機能性表示食品
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【連載/「機能性表示食品」受理企業の戦略】「即席麺初の機能性表示食品」-エースコック-
エースコック(株)は、GABAを関与成分とした「だしの旨みで減塩」シリーズで、即席麺では国内初の機能性表示食品を受理。「わかりやすい付加価値が加わったことで高い評価を得ている」と語る同社商品開発グループⅠ主任の梅本加恵氏に開発の経緯や製品化…
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機能性素材GABA、直近3年で原料売り上げ6億円超 -ギャバ・ストレス研究センター調べ―
GABAストレス研究センター(代表:中部大学・横越英彦教授)が機能性素材GABA(γ-アミノ酪酸)の…
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タカナシ乳業、機能性表示食品の乳飲料発売
タカナシ乳業は4月2日、機能性表示食品『タカナシ無脂肪乳 脂肪ゼロプラス1000ml』(1000ml…
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【特集】健康食品GMP -「食衛法」改正、品質保証の重要性高まる-
健食GMP取得企業173社194工場に日本健康・栄養食品協会(日健栄協)および日本健康食品規…
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【連載/「機能性表示食品」受理企業の戦略】魚卵で初受理、『健康数の子』 機能性表示が〝不健康?イメージを払しょく
塩数の子の生産を主体とする水産加工食品製造会社・井原水産㈱(北海道小樽市)。同社では、「数の子=不健…
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牛丼チェーン機能性表示第二弾 『ペプ牛』『GABA牛』 -吉野家-
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機能性表示、17年受理は「サプリ」過半数 -イチョウ葉など「認知機能」表示が3倍に-
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アサヒグループ食品、機能性表示食品『メヂカラサプリ』を発売
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【連載49】「機能性表示食品」受理企業の戦略 -㈱ユーキャン サプリメント『快腸肌潤』-
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機能性表示食品で課徴金 9社に1億1,000万円売上総額約37億円