疲労回復
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特集【ストレスケア素材】機能性表示食品、市場を底上げ
厚生労働省の調査では、20歳以上の国民の2人に1人以上が日常生活の悩みやストレスを抱えていることが明らかになっている。労働政策研究・研修機関が先月発表した調査では、働く人の3人に1人が「落ち込んだり、やる気が起きないなどの精神的な不調を感じ…
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特集【プラセンタ】初の機能性表示食品が登場
美容素材の代表格として長年、健康食品、業界で安定した市場を構築するプラセンタ。今年1月、初の機能性表…
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特集【注目の人参素材】サプリや一般食品など多用途で提案進む
人参素材には250億円市場を形成する高麗人参を筆頭に、田七人参、アメリカ人参、カンカなどが流通。…
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特集【アミノ酸・ぺフチべド】スポーツ、ロコモ対策から睡眠改善、肝臓ケアまで
運動前後の栄養補給や疲労回復、ボディメイクやダイエット、ロコモ・サルコペニア対策や高齢者の低栄養…
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【ZOOM UP】「ニンニク」高まる“国産志向”、黒ニンニク人気が継続中
養強壮の伝統食として、古くから日本人に親しまれてきたニンニク。安心感、わかりやすい訴求点に加え、栽培…
