納豆由来

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   特集【納豆由来・機能性素材】 国 内 外 で 注 目 集 ま る ナ ッ ト ウ キ ナ ー ゼ

   充実したエビデンスデータ、体感性の高さから国内外で注目集める納豆由来・機能性素材（ナットウキナーゼ、ビタミンK2、納豆菌）。市場を牽引するナットウキナーゼは、血栓溶解作用に加えて、脳機能改善や美肌など新たなエビデンスの構築が進み、機能性…

   • 2019/10/23
   • 特集