野菜

  1. ZOOM UP 【パワーベジタブル】「個食化」「高齢化」で国産野菜パウダーの活用広がる

    食生活を見直す場面で必ず登場する野菜。国内では1日350gの摂取が推奨されているが、厚労省によると、全世代で「野菜不足」であることが明らかになっている。生鮮で補えない野菜成分を、サプリメント、青汁、スムージー、健康志向の製菓などで手軽に…

  2. 健康産業新聞　企業ニュース

    カゴメ機能性表示の野菜飲料出荷前年比396％

    カゴメ㈱（愛知県名古屋市）は、10月3日に全国発売した機能性表示食品「カゴメ野菜ジュース」の売上が好…

  3. 【健産online】フードスタンプで医療費抑制 １人あたり年間約１５万円

    米国・マサチューセッツ総合病院の研究者らが２５日、低所得者の栄養改善を目的とする補助的栄養支援プログ…

  4. 【健産online】野菜・果物、目安量より少なくても健康効果　

    ８月３１日は野菜の日だ。野菜・果物の摂取量と健康の関連性についての新たな調査結果が２９日、英医学誌ラ…

  5. 【健産online】食事で死亡リスク低下　野菜、果物、全粒穀物、オメガ3がカギ

    ハーバード大学公衆衛生大学院の研究者らが、野菜や果物を多く摂取し、加工肉や甘味飲料の摂取量を減らした…

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