食品分析検査
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ZOOM UP【食品分析検査】ＨＡＣＣＰ制 度 化 へ アレルゲン管理も
今、「食品分析検査」の需要が多方面から高まっている。食品表示法による「栄養成分表示の義務化」が3月末で経過措置期間を終え、新たな食品表示への対応が必須となった。また6月1日には「HACCPに沿った衛生管理の制度化」が施行となる。原則全ての食…
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【ZOOM UP】「食品分析検査」 機能性表示食品、「分析方法」原則開示に
食品分析の重要性がクローズアップされている。消費者庁は3月末のガイドライン改正で、機能性表示…
