1619号

  1. 【連載31】「機能性表示食品」受理企業の戦略　ホットケーキで健康訴求分野に本格参入　

    50～60代の取り込み強化へ昭和産業㈱（東京都千代田区）は、大麦β-グルカンを機能性関与成分とした『大麦粉のホットケーキミックス』が受理されている。同製品の開発・発売にあたり新たなブランド「穀物スタイル」を立ち上げ健康訴求分野の拡充を狙…

  2. 新会長に明治・谷口氏が就任　健康と食品懇話会

    先月13日、都内・明治記念館で「平成29年健康と食品懇話会」の定時総会および懇親会が開かれた。会長は…

  3. 日健栄協、今年度運営方針発表

    （公財）日本健康・栄養食品協会（東京都新宿区、 03-3268-3134）は先月17日、メディア懇談…

  4. 機能性研究、中国の論文数急伸 日本は横ばい

    機能性表示は「健康増進に寄与」科学技術振興機構はこのほど、「研究開発の俯瞰報告書（2017年）」…

  5. 機能性表示、買上調査で一部に不備

    成分含有量、表示値下回るものも消費者委員会は先月18日、機能性表示食品制度の施行状況についてヒア…

  6. 健食、1年以上の継続利用は半数超　健食懇「健食に関する消費者意識調査」

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