1620号

  1. 【ZOOM UP】鮫肝油　新規漁場の捕獲量増え、供給安定期に

    肝油は、“馴染ある伝統素材”として高齢者に抜群の認知を誇り、安定した市場を形成する。末端製品は「免疫サポート」を訴求ポイントに10年、20年とロングラン製品が多い。また、インバウンド特需は落ち着いたものの、「エイジングケア」「内外美容」を切…

  2. 【特集】注目のキノコ　伝統素材、新機能で市場開拓　海外ではスーパーフード

    「免疫賦活作用」を有するキノコ素材は、β-グルカンをはじめ、ビタミンD、食物繊維などの栄養素を豊富に…

  3. 【特集】夏の”温活”サポート　温活ブームの兆し、夏場の市場も活況に！

    健康・美容を目的に日常生活で積極的に体を温める“温活”がブームになりつつある。冷え症状や低体温の解消…

  4. 【特集】食品CRO／SR作成・届出支援　消費者庁報告書、SRに課題？”質の高いSR”とは？

    「独自の食品素材で特許をとった。せっかくならば素材のストーリー性だけではなく、独自の機能性も消費者に…

  5. 【特集】アクティブシニアサポート　前期高齢者は若返るも後期高齢者の増加深刻

    注目の骨・筋肉商材わが国は総人口の4人に1人以上が高齢者という超高齢社会に突入。そのうち約半数の…

  6. 【インタビュー】ひかり味噌　和食文化は物珍しさから需要期へ

  7. 【インタビュー】米国Ganeden社　海外販売責任者　Stephen Quinn氏

  8. 【特集】スポーツニュートリション　スポーツ愛好家からダイエット時の栄養補給まで

  9. 【インタビュー】健康食品・化粧品のリピート通販支援　導入実績1000社超

  10. 日本色材工業研究所　2017年2月期決算、過去最高の増収益に

PAGE NAVI

PAGE TOP