1642号
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【連載/話題追跡】食品衛生法改正でHACCP制度化へ、日健栄協が健食事業者向け手引書案作成
食品衛生法の改正で進むHACCPの制度化に向け、各業界団体が手引書を作成している。厚生労働省は、健康産業界への速やかな導入に向け、日本健康・栄養食品協会に手引書の作成を依頼。同協会では現在、HACCPと重複箇所のある健康食品GMP取得済…
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健康産業新聞(第1642号)4月18日発行 食品表示見直しで負担増<特集>機能性糖質・甘味料、食品分析、プラセンタほか
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