2018年9月5日発行
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『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』 津川友介 著
カリフォルニア大学ロサンゼルス校助教授の筆者は、ちまたで一般的とされている健康情報に一石を投じる。最新の膨大な研究論文をもとに複数の質の高い研究で体に良いことが科学的に証明されている食事を紹介。シンプルかつエビデンスに基づいた最新の健康情報…
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『日本人のための科学的正しい食事術』西沢邦浩 著
健康医療ジャーナリストの筆者は、日本人の体質として「糖尿病リスクが高い」、「隠れ肥満が多い」、「炭水…
