BASE PASTA

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    【インタビュー】“完全栄養食品”「BASE PASTA」開発 ベースフード代表取締役 橋本 舜氏

    厚労省が定める1食に必要な栄養素31種が全て含まれた“完全栄養食品”を開発したベースフード(株)。「主食から健康を当たり前にしたい」と語る同社代表取締役の橋本舜氏に、開発の経緯・今後の展望について聞いた。「主食をイノベーショ…

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