ゲン・コーポレーション（058-235-7366）は５月31日、むし歯や歯周病の原因となるプラーク（歯垢）の形成を抑制する鶏卵抗体「オーバルゲンDC」を開発したと発表した。７月から食品用素材として本格販売を開始。販売用途先の製品開発はファーマフーズと共同で実施。初年度5000万円、３年以内に５億円の売上を目指す。
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ゲン・コーポレーション、歯垢抑制素材を開発
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