・9月の家計調査、健食16％増、今年初のプラス
化粧品等で駆け込み需要
・9月の健食ネット通販は3％減、2ヶ月連続の減少
・第35回食品化学シンポジウム
消費者庁、五十嵐氏「表示適正化の取り組み支援」
・農研機構、βグルカン多いもち麦「きはだもち」
・日本水産、スケソウダラタンパクがサルコぺニア等に有用
・山田養蜂場、認知症対策事業を本格展開
2012年版を全面改定し、「機能性表示食品への対応」を追加。各社の概要、特色、業況、連絡先がこの一冊に。健康食品・化粧品の製造、各種試験・分析依頼、原料調達などに、ぜひ本書をご活用ください。⇒詳細はこちら！
