・19年青汁市場規模 1%減の1050億円に
・HACCP制度化、ポイントは「危害要因の管理」
・東京都、独自の「健康食品手帳」作成
・長野県、「機能性から選ぶ」県産食品サイト
・酵素・酵母食品市場、3%減の505億円
・埼玉県でシーズ発表会、健康志向食品の開発など
・CRN勉強会、機能性表示「事後チェック指針」等
・富士化学と富山大、アスタキサンチンが代謝改善
・金印、加工わさび初の機能性表示食品
・沖縄全薬、久米島産シモンイモを供給
・ハウスウェルネス、「ネルノダ」シリーズ500万個突破
・森永乳業、シニア世代のタンパク質ニーズ対応飲料
・宮島醤油、同社初の機能性表示食品「紫黒米酢」
・大関、美容成分配合「お米の発酵飲料」発売
・総医研HD中間決算、売上高17%増
・マツキヨHD第3四半期、売上高2.6%増
・アルテック、野菜不足を「見える化」する測定器
2012年版を全面改定し、「機能性表示食品への対応」を追加。各社の概要、特色、業況、連絡先がこの一冊に。健康食品・化粧品の製造、各種試験・分析依頼、原料調達などに、ぜひ本書をご活用ください。⇒詳細はこちら！
