・食品開発展、6日開幕 新素材続々、商談活発に
・新型コロナ対策、「分泌型IgA」の重要性紹介
・昆虫食、ゲノム編集で低アレルゲンに 白いコオロギも
・九州地域発の新原料、機能性表示食品など紹介
・備前化成・ダイセル、ニンニク成分「SAC」の研究会設立
・「ビタミンK2」で国際シンポジウム
・機能性表示食品4081品に
・地理的表示、「ビントゥアン ドラゴンフルーツ」登録
・アピ、ひよこ豆・雑穀などの「加水分解粉末」供給開始
・稲畑香料、新素材「β – カリオフィレン」
・ニュートリション・アクト、「ヒフワンステム」上市へ
・中原、酵母プロテインを開発展に出品
・甲陽ケミカル、グルコサミンの品質PR
・ビーティージンジャパン、酵素紅蔘の機能性データ発表
・ソフィ、新株由来の黒酵母βグルカン上市
・味の素、東京五輪で提供のアミノ酸サプリを一般販売
・ウエルシアHD中間決算、売上高6・6%増
・薬王堂HD中間決算、健康食品含むヘルス事業4%増
受託製造企業ガイドブック2017
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