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飽和脂肪酸、摂取多いほど死亡リスク増　米国、30年の大規模研究で

飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の摂取が多いと死亡リスクが高くなることが、12万人以上を対象とした30年におよぶ研究で分かった。


米ハーバード大による研究で、J・・・

（詳しくは7月08日付「健康産業速報」で）



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