投稿者の記事一覧

  1. 米オーガニック市場、過去最高の433億ドルに

    米国の2015年のオーガニック市場規模が、前年比11％増の433億ドルと過去最高規模となったことが、米国オーガニック貿易協会の報告で分かった。オーガニック食品市場の伸びが影響したという。 (さらに…)…

  2. ミネラル吸収促進でペプチド活用目指す　「機能性に対する認識、これから」

    　21日から23日にかけて中国広東省で開かれた第四回国際食品由来ペプチド学術検討会（ＩＡＣＦＰ）…

  3. 健食産業協議会と通販協、機能性表示食品で広告自主基準

    健康食品産業協議会は日本通信販売協会と共同で、機能性表示食品の適正広告自主基準の第1版を作成した。き…

  4. 高齢者の低栄養にペプチド、ＱＯＬ改善も　問題はおいしさ

    中国広東省東莞市で21日から開かれている第四回国際食品由来ペプチド学術検討会（ＩＡＣＦＰ）では、…

  5. 中国先行のペプチド産業　日本は基礎研究の強み生かせるか？

    中国広東省東莞市で21日から開かれている第四回国際食品由来ペプチド学術検討会（ＩＡＣＦＰ）では、…

  6. タンパク質でもアミノ酸でもないペプチド、古い栄養学からの脱却必要

  7. 元ＣＲＮ議長「スーパーフードは過去のもの、トレンドは腸内環境」

  8. 「中国の経済成長支える食品産業、ペプチドが先導役に」　国際ペプチド会議がスタート

  9. 明日から食品由来ペプチド国際会議　中国広東省で　日米欧から有力企業も

  10. スイスで健食素材展、トレンドはオメガ3・スポーツ栄養等

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