投稿者の記事一覧

  1. ライ麦成分に寿命延伸効果

    東京大学応用生物学部の今井信二教授らの研究グループは３日、山梨学院短期大学植物栄養科の萱嶋泰成准教授らとの共同研究により、ライ麦や小麦等に含まれる「アルキルレゾルシノール」が老化抑制や生命維持に重要とされる酵素サーチェインを特異的に活性化す…

  2. 機能性食品開発で研究成果集

    大豆、玉葱、柑橘等で機能性表示目指す計画も「大豆で中性脂肪低減」「玉葱で認知機能改善」－農業・…

  3. ユーグレナ市場規模、100億円突破

    成長著しいユーグレナの市場規模が末端ベースで100億円を突破したことが、健康産業新聞の取材でわかった…

  4. EFSA、砂糖の健康影響評価に着手

    欧州食品安全機関（EFSA）は2020年までに、食品に添加される砂糖の健康への影響について科学的助言…

  5. 香川県、機能性表示食品の開発支援

    香川県は3日、機能性表示食品や特定保健用食品の開発に挑戦する中小企業支援を行うと発表した。 (さ…

  6. 高齢者のサプリ支出に異変、無職世帯6か月連続減

  7. 森永製菓と森永乳業、経営統合見送りに

  8. 特保批判の週刊誌報道、有効性審査には「影響ない」

  9. 江崎グリコ、脂肪・糖吸収抑制の機能性表示飲料

  10. 原料原産地表示に懸念の声「検討の差し戻しを」

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